Les populations néolithiques ont utilisé tous les matériaux qu'elles avaient à leur disposition pour constituer les différentes composantes de ce que l'on appelle « la culture matérielle ». La céramique, décorée ou non, comprend une grande variété de formes correspondant à l'utilisation qui en est faite (cuisson, stockage, présentation). L'outillage en silex taillé ou poli a servi dans le traitement des peaux (grattoirs) et des fibres végétales (burins), le travail du bois (haches polies), la récolte des céréales (lames de faucille) ou encore pour la chasse (pointes de flèches). Le grès est employé pour fabriquer des meules (réduction des grains en farine). Les bois de cerf sont utilisés comme pics pour le creusement des puits d'extraction ou sont transformés en manches d'outils. Des matériaux divers comme les schistes, les coquillages, les calcaires servent à la constitution d'éléments de parure. Des matériaux périssables comme le bois, les roseaux ou simplement l'écorce ont été utilisés pour confectionner des manches, des maillets, des bols, des cuillères ou de la vannerie. L'artisanat textile est attesté par les fusaïoles et les pesons en céramique mais également par des restes de tissus et de fils.